【金斯遊記】風格營造，工業叢林～Shelter別所

在被工作追著跑的繁忙平日結束之後，終於迎來美好悠閒的假日啦(^(00)^)！早上睡到自然醒，睜開眼睛，看著枕邊人(舞編只看到牆壁〒.〒)，一起慵懶地起床，不必匆匆忙忙地準備出們，慢慢地梳洗，享受片刻的美好，但是珍貴時光怎能浪費，該去向何方又是一個需要動腦的難題，同時也是考驗男人品味的時候了！金斯透客除了介紹讓大大們敗的不要不要的優質單品之外，當然也要介紹讓人假日聊天放鬆的好去處喔！

今天舞編要介紹的是在2016年6月開幕靠近民權西路捷運站，隱身於小巷內的「Shelter 別所」咖啡廳，是一間十分個性且有質感的咖啡廳。走到大門，迎接我們的是宛如自家後院般的廣大戶外用餐區，一股帶有名為復古的氣息夾雜著悠閒的氣味一起迎面而來。

舞編在外面拍攝照片的時候，覺得必須要來朝聖的原因是，這裡根本是妹子聚集地啊(？)，充滿了讓人能夠完全放鬆的感覺啦！

最令舞編眼光一亮的是這個充滿設計感的光影招牌，招牌的設計讓白天與黑夜的轉換，讓招牌帶出不一樣的感覺，點綴效果頗為突出。馬上讓大大們感受一下吧！夜晚的感覺是不是多了一點酒吧的味道啊~

讓我們走進室內來看看吧！在老屋的重新整修之後，工業與叢林兩種截然不同的感覺混合在一起，激盪出不同風格，而內部空間也非常寬敞，不會讓人覺得擁擠，讓每位客人都能有自己的空間。

舞編自己最喜歡店內的工作區，在兩種風格的環繞下，老闆以及員工悠閒地準備客人的咖啡，也帶出「Shelter 別所」自己獨特的味道。

最讓舞編覺得特別且驚喜的是店內還會播放電影呢，重點是這裡不限時間喔！假日不妨來小文青一下吧，想看多久都沒問題。

店內冰水的擺放區也是經過設計，並且也有雜誌可以翻閱，因為店裡不收服務費，冰開水也是自取的方式喔～

每份餐點都有自己的特色，就像店內每個角落都有驚喜，擁有不同於別間咖啡廳本土味道，也是「shelter 別所」的特色之一。

而舞編此次的介紹會著重在甜點的部份上，廢話不多說，馬上進入正題。

「擂茶蘋果磅蛋糕」吃得到不同的口感以及層次，外部的擂茶粉，內部的鮮奶油也不油膩非常清爽，還吃的到蘋果肉，讓舞編十分驚喜(因為外觀很普通)！

「桂花釀蛋糕」吃起來的味道是酸酸甜甜的，因為還加入桂花片，帶有花香與淡淡的檸檬香，彷彿像用吃的花茶一樣驚艷味蕾。

「山胡椒馬告黑巧克力布朗尼」應該許多人對於馬告的了解不多，馬告是原住民喜愛使用的香料之一，並且帶有許多神奇的效果，大大們下次光臨也試試這塊網路上皆推薦必點的蛋糕吧。

「今日蛋糕」顧名思義，是今日才有的蛋糕，所以每日都會不同，這次的蛋糕是桑葚巧克力蛋糕，台灣在地水果與進口巧克力醬的完美融合，宛如天造地設的登對，再配上「小農山蜜拿鐵」咖啡的苦味洗淡蛋糕的甜膩，成為最好的結尾嘉賓。

「肉鬆烤起司三明治」很少能在咖啡廳看到有肉鬆的三明治呢(⊙ˍ⊙)，內餡豐富多樣，夾入番茄不油膩，在麵包上塗上花生醬，增加了味道的多元性。

店內也有提供其他的餐點可以充飢，每一道料理充滿台式風味呢，至於味道如何，就拜託大大們之後來幫舞編吃吃看囉！’

最後再偷偷跟大大們說，「Shelter 別所」營業時間為早上11點至晚上11點，並且有提供酒精飲料，如果下班想喝一點點酒精，這裡也是不失情調的微醺好所在。

多少次在城市中因為繁忙的事務以及工作上的壓力，讓自己迷失在步調快速的城市中，逃離喧囂，走進巷弄中的「Shelter 別所」，享受片刻悠閒，整理好心情，再繼續以戰士之姿迎戰未來的日子，把握天氣好的時候，找個去處慵懶度過午後時光或是聚會想一起微醺暢談的時刻，這裡絕對會是大大們的好選擇。今天的金斯透客就介紹到這裡囉，我是舞編，我們下次再見！